珠宝实验中心的实验室分为宝石及材料工艺学专业实验室、产品设计(首饰设计与加工方向)专业实验室以及服装与服饰品设计专业实验室三个主体部分。宝石鉴定方向实验室拥有近万块宝石标本，宝玉石鉴定实验室、钻石分级晶体光学实验室，矿物晶体模型地质基础实验室，宝石优化实验室等。产品设计专业(首饰设计与加工方向)拥有：首饰加工与制作实验室，宝石琢型实验室，玉雕工作室，天光画室等; 服装与服饰品设计专业实验室拥有：服装设计工艺室，皮革制品设计工艺室，皮革制品设计制版室，服装与服饰品设计特殊工艺室，服装结构设计室等。